A może szparagi na szybko, jako przekąska? Sposób podania
podsunięty przez Jamiego Olivera.
Składniki:
pęczek zielonych szparagów
tyle plasterków wędzonego boczku ile jest szparagów
po jednym jajku na osobę
Ze szparagów odłamać zdrewniane końcówki i obrać je
skrobaczką do jarzyn. Każdą łodygę owinąć plastrem boczku, ułożyć na blasze i
zapiec w piekarniku nagrzanym do180 stopni. Po kilkunastu minutach (kiedy
boczek ładnie się zrumieni) wyjąć i przełożyć na talerz.
Jajka ugotować na miękko. Szparagi przed zjedzeniem należy
maczać w żółtku jaja. Na koniec zostaje nam samo jajko :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz