wtorek, 19 czerwca 2012

Smoothie truskawkowy



Smoothie to bardzo prosty koktajl wykonany z owoców zmiksowanych z lodem. W przeciwieństwie do shake’ow nie zawiera mleka i jest bardziej orzeźwiający. Wykonanie nie jest czasochłonne, a składniki można dobierać wedle własnego upodobania.

Składniki (na około 3 szklanki 300ml):

2 szklanki truskawek
2 szklanki pokruszonego lodu
3 łyżki cukru trzcinowego lub z wanilią
4 łyżki syropu malinowego

Do odmierzania składników używam szklanki o pojemności ok. 300ml, wtedy proporcje idealnie się zgadzają.

Wszystkie składniki należy zmiksować w wysokim naczyniu do jednolitej konsystencji, przelać do szklanek i od razu podawać.




2 komentarze:

  1. Jak pokruszyć lód domowymi sposobami? Pewno w mikserze, ale tyle roboty żeby go wyciągnąć :/

    OdpowiedzUsuń
  2. Kostki lodu zwykle wkładam do torebki foliowej i traktuję wałkiem albo okrągłym tłuczkiem (jak pęknie na 4 to już się nadaje do dalszej obróbki). Natomiast miksowanie składników wymaga użycia blendera albo przynamniej miksera z końcówką miksującą, zwykłymi trzepaczkami niewiele zdziałasz. Ja raz chciałam być za szybka i zapomniałam pokruszyć wstępnie lód. Mikser to na szczęście przeżył, ale przebijanie się przez to wszystko trochę zajęło.

    OdpowiedzUsuń